それはそうと私は「元来、ビタミンは微生物をはじめとする生き物による活動の中から誕生し、それから、燃やせばCO2とH2Oとに分かれます。ほんの少しお量でも行き渡るので、ミネラルと同じく、微量栄養素と名前が付いています。」と、解釈されている模様です…